Состав: зеленый чай 100%
Чай зеленый Лю Ань Гуа Пянь относится к слабоферментированным зеленым чаям из Китая. Это один из самых известных сортов с тысячелетней историей. Для его приготовления используют побеги с 3-4 листочками, при этом отбирают зрелые листья, которые делают напиток наиболее ароматным. Листья сортируют, затем мнут, а после слегка обжаривают сначала в одном котле, затем во втором при более низкой температуре. В процессе обжарки чайному листу придается форма. Далее лист высушивают над огнем. Заваренный чай имеет приятный терпкий вкус и желто-зеленый цвет. Прекрасно утоляет жажду.
Целебные свойства зеленого чая
Зеленый чай служит не только для утоления жажды, но и для оздоровления организма. Этот сорт чая улучшает остроту зрения, благотворно влияет на нервную систему, восстанавливает силы после тяжелого и напряженного дня. Нормализует артериальное давление, снижает уровень холестерина, улучшает обменные процессы в организме, облегчает головные боли, выводит из организма шлаки и токсины, улучшает работу головного мозга.
Как заваривать Лю Ань Гуа Пянь
В среднем берут 2-3 грамма листьев чая (1-2 чайные ложки) на каждые 100 мл воды. Для заваривания лучше использовать фарфоровую или стеклянную посуду.
Заваривают при 70-80°C. Первую заварку выдерживают всего 20-30 секунд, этот сорт не стоит передерживать. Заваривать можно до 6-8 раз, с каждым разом время настаивания увеличивается.
Условия хранения
Хранить в плотно закрытой емкости в сухом темном месте.
