Нори PEARL RIVER BRIDGE GOLD представляют собой листы 100% водоросли порфиры. Якинори – это разновидность нори, представляющая собой обжаренные водоросли. Обжаривание позволяет усилить их специфический вкус и аромат. Нори сорта GOLD считаются наиболее качественными. Они имеют насыщенный зеленый цвет и ровную текстуру, достаточно прочны и пластичны, поэтому при скручивании не ломаются.
Водоросли нори содержат витамины А, D, С, Е, К, РР, витамины группы В. В них присутствует кальций, магний, железо, фосфор, цинк, медь, натрий, калий, магний. Порфира содержит меньшее количество йода, чем другие водоросли, поэтому ее можно употреблять в пищу при гиперфункции щитовидной железы.
Чем полезны водоросли нори
Якинори – это не просто вкусная и питательная еда. Водоросли обладают противораковыми свойствами, помогая сдерживать рост опухоли. Они снижают уровень холестерина в крови, предупреждая развитие атеросклероза. Купить водоросли нори в интернет магазине будет полезно при повышенных физических и умственных нагрузках. В них содержится много жирной кислоты Омега-3, необходимой для нормального функционирования мозга и сердечно-сосудистой системы.
Купить водоросли нори стоит тем, кто хочет избавиться от лишнего веса. Они улучшают перистальтику кишечника, способствуют жизнедеятельности полезных бактерий и продлевают ощущение сытости после приема еды. Цена водоросли нори позволяет ввести их в повседневное меню, восполняя нехватку полезных веществ в организме. Они благотворно влияют на состояние глаз, мышц и костей. При регулярном употреблении в пищу якинори помогают укрепить зубы, предупреждают развитие пародонтоза и препятствуют размножению бактерий, вызывающих кариес.
Что можно сделать из нори
Морские водоросли нори подходят для приготовления роллов и суши, рисовых шариков онигири и пирожных моти. Листы якинори можно использовать для приготовления супов, салатов, различных видов закусок. Они подходят для блюд не только азиатской, но и европейской кухни. Они хорошо сочетаются с картофелем, мясом и рыбой, оттеняя основной продукт и придавая ему оригинальный вкус.
Хранение нори
Хранить водоросли нори для суши надо в защищенном от попадания прямых солнечных лучей месте, при температуре от 0 до +30°С. В таких условиях они могут храниться в течение 24 месяцев, поэтому их можно приобрести впрок и не искать каждый раз, где купить водоросли нори. После вскрытия упаковки продукт пригоден для употребления в течение 2 недель.
