Состав: орехи арахиса - 97,5%, витамин Е - 2,5%.
Натуральный и полезный продукт – урбеч из арахиса готовится из ядер земляного орешка, которые перерабатываются на каменных жерновах. В отличие от арахисовой пасты, он не содержит никаких добавок – только орехи. Купить арахисовый урбеч можно в магазине полезного питания «У Елыча».
Густая паста готовится без термообработки, имеет вязкую и тягучую структуру, вкус – приятный, сладковатый. Это очень питательный продукт, поскольку в арахисе до 26% легкоусвояемых белков, дает быстрое чувство насыщения. В арахисе много полезных веществ: витамины B, PP, Е, С, А, D, калий, магний, фосфор, железо. Благодаря высокому содержанию масел, арахис славится большим количеством антиоксидантов, защищающих организм от свободных радикалов.
Польза арахисового урбеча
Благодаря большому количеству антиоксидантов паста из ядер арахиса защищает организм от атеросклероза, ишемической болезни сердца, преждевременного старения и злокачественных опухолей. Фолиевая кислота в его составе способствует росту и обновлению клеток. Улучшает состав и свертываемость крови, очищает организм от шлаков, снижает уровень холестерина, нормализует пищеварение. Арахис содержит триптофан, который способствует выработке в организме серотонина – гормона радости, помогающего бороться с депрессиями, стрессами, нервными расстройствами. Полезен для мужчин и женщин в лечении бесплодия. Улучшает память, внимание, активизирует умственные способности.
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость.
Употребление урбеча из арахиса
Паста полностью готова к употреблению, её можно есть в качестве самостоятельного лакомства или в виде добавок к различным блюдам. Всего одна ложка урбечей заменит полноценный завтрак, насытив, оздоровив и не прибавив лишних килограммов. Урбеч можно использовать как добавку для начинок в выпечку и десерты, к мюсли, йогуртам и мороженому.
Условия хранения
Хранить в темном прохладном месте, лучше всего в холодильнике в плотно закрывающейся емкости. В таком виде он может сберегаться до 1 года.
