Главная \ Полезные сладости \ Смородина чёрная сушёная

Смородина чёрная сушёная 100 г

Артикул: 020222
Ожидается
0
0 руб.
Кол-во:
Описание

Смородина широко распространена и известна своим приятным вкусом, а также своими целебными свойствами. Ягоды смородины используются не только для еды, но и для лечения и профилактики многих заболеваний. Из черной смородины варят варенье и джемы, но самым лучшим способом заготовки ее на зиму является сушка. Наш интернет-магазин предлагает купить сушеную черную смородину из Карелии по выгодной цене: экологически чистые ягоды, заготовленные правильно, сохранившие все свои целебные качества.

В ягодах смородины содержится аскорбиновая кислота и витамин Р (комплекс антоцианов, катехинов и флавонолов), дубильные вещества (0,43%), пектин (0,8%), витамины (рибофлавин, пиридоксин, кальциферол, токоферол), микроэлементы (йод, марганец, железо, медь, кобальт и др.), органические кислоты, сахара (глюкоза и фруктоза), винная, фосфорная, янтарная, лимонная, яблочная, аскорбиновая, салициловая, никотиновая кислоты. Всего 20 ягод в сутки способны восполнить суточную потребность человека в витамине С, при этом все равно, будут эти ягоды свежими или сушеными.

Лечебные свойства черной смородины

Смородина, как и малина, отлично лечит простуду: настой сушеных ягод обладает противовоспалительным, бактерицидным и дезинфицирующим действием, такое средство полезно применять для профилактики в сезон простуд. Это средство также отлично укрепляет иммунитет. Несомненна польза черной смородины в профилактике атеросклероза, диабета, болезни Альцгеймера, почечных, раковых, сердечных и сосудистых заболеваний. Улучшает состояние желудочно-кишечного тракта и пищеварение, благодаря наличию в составе фолиевой кислоты очищает организм от токсинов. Благотворно влияет на состояние глаз, частично восстанавливает зрение. Черная смородина улучшает кроветворение, кровообращение и является одним из лучших средств для лечения анемии.

Применение сушеной смородины

Настой из сушеных плодов: 1,5 столовой ложки на стакан кипятка. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день как мочегонное, противовоспалительное, противоаллергическое и поливитаминное средство при почечнокаменной болезни, простудных, кожных, аллергических, желудочных, нервных заболеваниях, склерозе, общем упадке сил, заболеваниях сердца и печени.

Отвар из сушеных плодов: 2 столовые ложки сушеных плодов залить 200 мл горячей воды, кипятить 10 мин на слабом огне, настоять 1 ч, процедить. Пить по 1/4 стакана отвара 4 раза в день. Употребляют при гипертонии, кровоточивости десен, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах.

Из сушеных ягод можно приготовить компот, варенье, добавлять их в выпечку и различные блюда. Восстановить сухие ягоды смородины можно, залив их водой на ночь.

Сушка и хранение черной смородины

Ягоды собирают, очищают от веточек и сушат в дегидраторе или духовке. Сушить смородину на солнце не рекомендуется – разрушаются витамины. Летом можно сушить ягоды под навесом на сквозняке. Ягоды высохли, если не слипаются при сдавливании в горсти. Хранить сушеные ягоды лучше всего в деревянных коробках, полотняных или бумажных мешках. Срок хранения – 1 год.

поделиться
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Купить в один клик
Ваше имя:
Ваш контактный телефон:
Комментарий:

Находится в разделах

Назад