Состав: мука амарантовая, сахарная пудра, ванилин.
Готовая мучная смесь для выпечки вафель-трубочек поможет приготовить изысканное лакомство из полезно безглютеновой муки амаранта. Амарант содержит большое количество ценных для организма веществ: витаминов, микроэлементов, аминокислот, Омега-3 и Омега-6, фосфолипидов, антиоксидантов, растительной клетчатки. Мука амарантовая способна насытить организм витаминами, укрепить иммунитет, нормализовать обмен веществ. Изделия из семян амаранта применяются для диетического питания, способствуют похудению, подходят людям с непереносимостью глютена. В магазине «У Елыча» вы можете купить полезную смесь для выпечки вафель из амарантовой муки.
Вафли, приготовленный из амарантовой смеси для выпечки «Русская Олива», являются не только вкусным, но и полезным продуктом: помогают нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, содержат такие ценные питательные вещества как сквален и полиненасыщенные жирные кислоты. Выпекаются такие вафли в электровафельницах или в специальных формах для тонких вафель.
Приготовление вафельных трубочек
1. Вам потребуется для выпечки на упаковку мучной смеси 2 яйца, 100 грамм масла, 170 грамм воды.
2. Замесить из всех ингредиентов жидкое тесто, предварительно растопив масло.
3. Выпекаем вафли в плоской вафельнице при температуре 180 градусов.
4. Еще горячие вафли свернуть трубочкой и оставить для полного остывания. Потом их можно начинить кремом, джемом, шоколадным урбечем или ореховой пастой.
