Состав: мука амарантовая, сахар-песок, рисовая мука, крахмал картофельный, ванилин.
Амарантовая смесь для выпечки вафель подойдет для диетического питания и для тех, кто придерживается здорового образа жизни или хочет поправить свое здоровье. Мука из амаранта не только очень питательна (содержит 16% белка), но и насыщает организм витаминами и минералами. Употребление в пищу муки из семян амаранта укрепляет иммунитет, повышает гемоглобин, нормализует обменные процессы, очищает организм. Высокое содержание антиоксидантов и сквалена способствует профилактике и лечению таких заболеваний как атеросклероз, диабет, раковые опухоли. Амарант регулирует пищеварение, борется с заболеваниями кожи, рекомендован для детского питания. Не содержит глютен. Наш магазин «У Елыча» предлагает к продаже безглютеновые смеси для выпечки и другие продукты из амаранта.
Соблюдение диеты – не повод отказываться от таких полезных лакомств, как амарантовые вафли. Они отлично подходят в качестве перекуса, надолго давая чувство сытости, вафли из амарантовой муки также можно подать в качестве десерта на праздничный стол. Они очень понравятся детям, и при этом не повредят их здоровью.
Как приготовить амарантовые вафли
Растопленное сливочное масло (150 грамм) и 2 яйца смешать.
Мучную смесь для вафель замесить с холодной водой (70 г) и 10%-ми сливками (150 г).
Добавляем в замешанное тесто сливочное масло и яйца.
Выпекаем в плоской вафельнице в духовке при температуре не ниже 180 градусов.
Подать вафли можно с кремом, вареньем или свежими фруктами.
