Главная \ Магазин \ Злаки, бобовые, семена \ Овес голозерный БИО 5 кг

Овес голозерный алтайский 5 кг

Артикул: 010132
Рейтинг:
(0 голосов)
Цена:
800 руб.
Количество:
Вес: 5,0 кг
Упаковка: крафт-пакет
Срок годности: 24 месяца
Производитель: Россия
На Руси овес испокон веков почитался как одна из важнейших земледельческих культур. Его ели в виде каши, а также часто перемалывали в толокно, из которого затем готовили основные блюда и варили кисели. В наши дни популярность злака продолжает расти. Купить овес в Москве можно в составе мюсли и различных зерновых миксов, также из него готовят хлопья для быстрых завтраков, гранолу и всеми любимое печенье. При этом многие люди стремятся овес купить не только для еды, но и оздоровительных целей: похудения, очистки и укрепления организма.
 
Состав: Овес голозерный 100%
Пищевая ценность:
Калорийность – 352 ккал
Белки – 12,3 г
Жиры – 6,2 г
Углеводы – 61,8 г

Полезные свойства овса голозерного

Ни один из злаков не может сравниться с овсом по содержанию незаменимых аминокислот. Валин, гистидин и лизин дают организму энергию, необходимую для роста и восстановления поврежденных тканей, снижают риск развития язвенных заболеваний, ревматоидных артритов и анемии. Триптофан благоприятствует крепкому сну, повышает стрессоустойчивость, оказывает общее успокоительное воздействие. Тирозин поддерживает правильную секрецию щитовидки, гипофиза и надпочечников, а также не дает откладываться лишним жирам. Лейцин стимулирует работу печени, а кетоацин помогает правильно усваивать углеводы.
 
За счет высокого содержания клетчатки (11%) овес имеет свойство к обволакиванию желудка и кишечника, препятствуя развитию язвы и гастрита. Также она способствует восстановлению миклофлоры ЖКТ, уменьшает скачки сахара в крови, придает сил и бодрости.
Кроме того, овес – настоящий кладезь витаминов. В его состав входят ниацин, витамин В6, пантотеновая кислота, витамин Е, рибофлавин и фолиевая кислота. Они необходимы для нормального обмена веществ, поддержания сердечной деятельности, нормального функционирования нервной, пищеварительной систем, щитовидной железы, а также здоровья кожи, волос и ногтей, а также противостоянию вирусам и инфекциям.
Напоминаем, овес лечебные свойства в полной мере демонстрирует только при регулярном употреблении. Поэтому в терапевтических целях гораздо удобнее овес голозерный купить в крупной фасовке, например, по 5 килограммов.

Проращиваем овес

Овес для проращивания достаточно залить вдвое большим количеством воды и отправить в темное местечко на срок до 12 часов. За это время зерна овса достаточно набухнут, и в них активируются заложенные природой химические процессы.
 
Для растущего стебля требуется много питательных веществ, которые образуются при расщеплении более сложных соединений внутри зерна. Естественно, усваивать их в упрощенном виде человеку тоже намного легче. Кроме того, в процессе развития зародыша зерно меняет химический состав. В десятки раз увеличивается содержание витамина С и антиоксидантов.
 
По истечению указанного выше срока зерна нужно промыть в проточной воде, обсушить и отложить еще на 8-10 часов. В это время овес необязательно прятать от света. Главное обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и температуру в районе 21°С.
 
После вы смело можете использовать пророщенный овес в рецептах салатов, орехово-фруктовых смесей, блюд азиатской кухни и т.д.
 
Хранится пророщенный овес до 7-10 дней в холодильнике в закрытой посуде.

Похожие

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Находится в разделах

Назад