Мельница ручная Kornkraft Mulino

Мельница ручная Kornkraft Mulino обладает довольно неплохой производительностью и приятным дизайном. Она напоминает старинную мельничку. Зерновой бункер в форме полусферы переходит в квадратный корпус, в который вставляется ящичек для приема муки. Корпус выполнен из экологически чистого бука, который не обрабатывался какими-либо лаками и красками. Древесина для защиты от пересыхания и влаги пропитывается исключительно натуральным пчелиным воском. Такой аппарат не займет много места на кухне и порадует вас своими возможностями. Его удобно ставить на стол или работать с ним, держа изделие на коленях. Если вам захочется жестко зафиксировать изделие во время работы, вы можете использовать специальные металлические струбцины, входящие в комплект поставки. Струбцины крепятся к любой столешнице толщиной до 55 мм. Механизм этой модели устроен таким образом, что жернова вращаются практически бесшумно и не требуют особого ухода, благодаря самоочищающейся и самозатачивающейся конструкции, позволяющей переработать сто процентов зерна.

Купив ручную мельницу Kornkraft Mulino, вы быстро сможете смолоть цельнозерновую муку для свежей домашней выпечки. В полученной на ручной мельнице продукции не разрушаются полезные вещества, так как жернова при трении не нагреваются до высокой температуры. Фирма Kornkraft уверена в качестве своих изделий, поэтому предоставляет на машину гарантию в 10 лет при домашнем использовании.

Устройство и характеристики мельницы

Mulino обладает небольшими габаритами. Ее размеры составляют всего 245x155x155 мм, а вес 1400 г. Жернова агрегата приводятся в движения металлической рукояткой из высококачественной нержавейки с радиусом вращения 116мм. Рукоять надежно фиксируется в бункере за счет дополнительной деревянной поперечной планки и вращается плавно без проскакивания и люфта. На конце рукоятки присутствует деревянный наконечник, позволяющий ручке удобно ложиться в ладонь. Над планкой расположен регулятор толщины помола. Регулировка помола у этой модели осуществляется плавно. Машина может выдавать в минуту 30 г муки тонкого помола или 100 г грубого.

Зерновой бункер вмещает 200 г семян или зерен. Столько же готовой продукции помещается в ящичек для муки. «Сердцем» изделия являются керамическо-базальтовые диски диаметром 66 мм. Камень для их производства привозится с греческого острова Наксос. При изготовлении жерновов производитель применил функции самоочистки и самозатачивания.

Что мелет мельница Kornkraft Mulino

Ручная мельница может перемолоть любые злаки и семена за исключением кукурузы. Если попытаться смолоть в аппарате кукурузные семена, то керамическая основа дисков может не выдержать. Также в аппарате удобно готовить сахарную пудру, панировочные сухари, молоть специи, сухие ягоды, лекарственные травы и нетвердые коренья. Мельничка предназначена для домашнего использования, так как ее производительность не сможет удовлетворить нужды кафе или ресторанчика.

Уход за мельницей для зерна

Эта модель очень проста в уходе. Как уже говорилось выше, жернова устройства самоочищаются и самозатачиваются. Если вы все равно хотите их протереть, например, после перемалывания специй, то это можно сделать салфеткой или влажной мягкой мочалкой. Мельница выполнена из натурального дерева, поэтому ее нельзя надолго оставлять в воде. Это изделие легко разбирается. Если мельница долго стоит без дела, ее лучше хранить в разобранном виде. При закручивании винтов крепления и регулятора помола, не прикладывайте к винтам чрезмерные усилия. В противном случае древесина корпуса и оболочки винта регулировки треснет.