Мельница ручная Kornkraft Mia Mola

Мельница ручная Kornkraft Mia Mola всем своим видом воплощает традиционную ценность здорового питания. Издавна наши предки сами пекли хлеб и бережно передавали кулинарные секреты из поколения в поколение. Свежесмолотая цельнозерновая мука обладает высокой пищевой ценностью и имеет больше полезных свойств, чем получаемый на мощных промышленных мельницах продукт.

Аппарат стилизован под старинную мельницу, выглядит массивным, надежным и устойчивым, что не противоречит действительности. Модель отличается толстыми стенками корпуса и зернового бункера и внушительной деревянной шишечкой на рукояти. Но при всей визуальной массивности Mia Mola ей присуща и некоторая изысканность. Сточенные грани стенок корпуса не причинят вам вреда, если вы случайно заденете изделие во время работы на кухне, а круглый вырез в днище аппарата предохраняет стеклянную тарелку от случайного падения. Фирма Kornkraft настолько уверена в качестве Mia Mola, что предоставляет на нее гарантию 10 лет.

Устройство Kornkraft Mia Mola

Мельница выполнена из экологически чистого и очень прочного массива бука. Для дополнительной защиты дерево было покрыто специальной пропиткой на основе пчелиного воска. Такое покрытие защищает от влаги, появления сколов и трещин, а также делает дерево глянцевым. Для дополнительной фиксации изделия в комплекте с аппаратом идет 2 металлических крепления к столешнице. Наверху Mia Mola расположен зерновой бункер, в который помещается до 450 г злаков и семян. Края бункера соединены изогнутой поперечиной, в которую вставляется ручка с радиусом вращения 14 см. Рукоять выполнена из нержавейки. В месте фиксации рукоятки с корпусом расположено деревянное колесо регулировки помола. В этой машине регулировка степени помола плавная. Прикрутив колесо регулятора на минимум, вы сможете получать около 50 г муки тонкого помола в минуту. Максимальная производительность машины при грубом помоле – 100 г муки в минуту.

Сердцем устройства мельницы являются жернова из Naxo-Базальта с греческого острова Наксос. Это чрезвычайно прочный и долговечный материал. Эти жернова обладают способностью самоцентрироваться и самозатачиваться во время работы. Наксо-базальтовые жернова перерабатывают практически 100 процентов зерна, поэтому их не нужно часто чистить. Диаметр жерновов составляет 8,5 см.

Готовая мука поступает в круглую тарелку из ударопрочного закаленного стекла.

Высота ручной мельницы составляет 32 см, ширина – 24, а длина – 18. Весит изделие 2300 г.

Назначение мельницы

Купив Mia Mola, вы получите универсальный кухонный аппарат, способный перемолоть множество продуктов. На нем можно молоть семена, злаки, кофе, смеси для муки из разных сортов зерен, сахар, специи, панировочные сухари, сухие ягоды, травы, коренья и даже кукурузу. Эта модель не предназначена лишь для переработки сырых и мокрых продуктов, ее нельзя использовать для приготовления пюре, в качестве соковыжималки. Аппарат обладает неплохой производительностью и способен обеспечить потребность среднестатистической семьи в свежей муке для домашней выпечки.

Особенности эксплуатации и уход

Эта модель легко собирается и разбирается. Деревянные части нельзя подвергать мокрой чистке. После использования бункер и стенки изделия можно просто протереть сухим полотенцем или салфеткой. Как уже говорилось выше, жернова обладают способностью к самоочистке, но при необходимости их можно почистить кисточкой или щеткой. При фиксации винтов крепления не стоит чрезмерно затягивать резьбу, чтобы дерево не треснуло. Периодически буковый бункер и прочие деревянные части корпуса аппарата рекомендуется протирать обыкновенным растительным маслом.