Комплектация Kornkraft Farina
- мельница ручная
- жернова
- крепление к столу
Ручная мельница Kornkraft Farina предназначена для бытового использования. Несмотря на небольшие размеры и немного «игрушечную внешность», это механическое приспособление станет верным и надежным помощником на кухне и сможет справиться с самыми разными кулинарными задачами. Мельницу можно использовать для производства муки мелкого или грубого помола, измельчения специй, приправ или в качестве кофемолки. Аппарат прост в использовании и уходе. Все детали и части идеально подогнаны друг к другу. Фирма Kornkraft дает внушительную гарантию на свою продукцию, и это вполне может быть показателем надежности и качества изделия. Купить Farina можно и в подарок. Мельница быстро устанавливается на любую столешницу и не займет много места даже на маленьких кухнях. С ней приятно работать и опытным кулинарам, и детям, только начинающим обучаться мастерству приготовления вкусной и здоровой пищи.
Устройство и технические характеристики ручной мельницы
Мельничка Farina отличается компактными размерами (340х150х160 мм) и весит всего 1,8 кг. Ее корпус изготовлен из лиственницы, которая отличается большой прочностью. Для дополнительной защиты древесина покрыта специальной пропиткой из пчелиного воска. Пропитка предохраняет корпус от влаги. Зерновой бункер имеет форму перевернутой усеченной пирамиды. В него помещается 450 г зерна, которое превращают в муку базальтовые жернова диаметром 70 мм. Камень для изготовления жерновов привозится с греческого острова Наксос и обладает особой прочностью. Жернова приводятся в движение металлической ручкой, имеющей радиус вращения 40 см и для удобства использования оснащенной деревянной насадкой. Ручка хорошо сидит в ладони и плавно вращается, даже если вы перемалываете особо твердые зерна. За плавность хода ручки отвечает высококачественный подшипник. Farina надежно крепится к столешнице толщиной до 5,5 см специальным металлическим зажимом. Винт на зажиме легко закрутить руками, не прибегая к помощи каких-либо инструментов. В сечении основание изделия выглядит как крест, обеспечивающий надежное соприкосновение аппарата со столешницей.
Мельница может выдавать от 35 до 90 г муки в минуту, в зависимости от выбранного режима помола. Степень помола регулируется бесступенчато с помощью деревянного винта на фронтальной стороне корпуса. На винте есть метка и стрелочка, указывающая, куда нужно поворачивать барашек для получения муки крупной или мелкой фракции.
Что молоть на мельнице Kornkraft Farina
Купив ручную мельницу Kornkraft Farina, вы сможете молоть на ней любые твердые зерна и семена, а также кофе, сахар, перец и ряд других приправ и специй. Так как корпус изделия выполнен из дерева, не рекомендуется использовать аппарат в качестве пресса для масла, для этих целее лучше купить специализированный аппарат. Эта модель подойдет для измельчения сухих лекарственных трав, ягод и кореньев.
При ручном вращении ручки жернова практически не нагреваются, а значит, что в получаемой муке не уничтожаются полезные вещества под воздействием высокой температуры. Так называемая «живая мука» обладает массой полезных свойств. Этот момент особо важен для людей, придерживающихся здорового и диетического питания.
Особенности эксплуатации и уход
Farina легко собирается и разбирается. Базальтовые жернова можно мыть в воде. Деревянные части не стоит окунать в воду, их можно просто протирать салфеткой после использования. При закручивании крепления к столешнице не стоит очень сильно затягивать винт, в противном случае это может привести к растрескиванию древесины Farina отличается высокой прочностью и надежностью, поэтому фирма изготовитель дает на нее гарантию в 10 лет при аккуратном домашнем использовании.
