Мельница ручная Hawos Rotare

Мельница ручная Hawos Rotare является незаменимым помощником для людей, любящих готовить домашнюю выпечку из свежесмолотой муки. Этот аппарат обладает высокой производительностью, поэтому его можно использовать и в небольших кафе или ресторанах. Мельница отличается прочностью, надежностью и простотой в использовании. Большие каменные жернова Hawos Rotare справятся с любыми сухими злаками и семенами, включая особо твердые кукурузу и горох. Это кухонное приспособление может быть преобразовано в электромельницу, ведь фирма-производитель выпускает также специальный шкив, привод и совместимый двигатель для этой модели. Докупив дополнительное оборудование, вы сможете получать достаточное количество муки для ресторанчика за считанные минуты. Немецкая фирма дает 10 лет гарантии на эту модель при ее домашнем использовании и 2 года – при коммерческом.

Характеристики мельницы для помола зерна

Мельница Hawos Rotare довольно массивна и предназначена для стационарного использования на рабочей поверхности. Эта модель весит 14 кг и имеет размеры 410 x 440 x 270 мм (ВхШхГ). В стандартную комплектацию входят 2 крепления (струбцины) к столу. Корпус аппарата сделан из буковой фанеры. Сначала идет слой с горизонтальным расположением волокон, затем к нему клеится слой с вертикальным расположением и так далее. За счет такой склейки слоев древесины достигается максимальная прочность фанеры. Корпус пропитывается натуральным льняным маслом для дополнительной защиты от влаги.

Зерновой бункер Hawos Rotare вмещает 1400 г зерна и закрывается специальной крышкой. В модели предусмотрена плавная регулировка помола, осуществляемая специальным рычажком, находящимся сбоку корпуса. В режиме тонкого помола, при 100 оборотах, машина может выдавать 75 г муки в минуту, а в режиме грубого помола – 250 г. Высокая производительность достигается за счет использования системы цепного привода, который троекратно увеличивает вращательные движения, прикладываемые к рукоятке. Рукоять вращается плавно и легко. Радиус вращения металлической ручки составляет 25 см.

Аппарат оснащен большими жерновами диаметром 125 мм. Жернова выполнены из высокопрочного сплава керамики с корундом. Они практически не снашиваются и не нуждаются в заточке. Диски скрывает съемный деревянный кожух, через низ которого мука и поступает в приемную емкость.

Назначение мельницы Hawos Rotare

Купив ручную мельницу для помола зерна дома, вы сможете перемалывать на ней любые семена, злаки и смеси для муки. Этот мощный аппарат справится с кофейными зернами, специями, сухими ягодами и кореньями, поможет приготовить панировочные сухари или сахарную пудру. Перерабатываемый на Rotare продукт должен быть сухим. Не рекомендуется молоть на машине семена с большим содержанием масла.

Особенности эксплуатации и уход

Изделие легко собирается и разбирается. Произведя нехитрые манипуляции с отверткой, вы сможете в течение считанных минут добраться до рабочих узлов и деталей механизма. В особом уходе машина не нуждается. Жернова разрешается чистить мягкой щеткой или кисточкой, а корпус протирать сухой салфеткой или полотенцем. Время от времени фанеру следует натирать растительным маслом. Подшипники и цепную передачу смазывать нет особой необходимости, но, если при работе цепь начнет скрипеть, ее рекомендуют смазать силиконовой смазкой или специальной смазкой для цепей велосипеда. При установке жерновов, а также закручивании креплений и винтовых соединений, не затягивайте их намертво - есть риск, что фанера треснет или деформируется.