Комплектация:
- мельница Magra Mulino
- крепление к столу
Мельница и зернодавилка Magra Mulino является универсальным кухонным аппаратом, с помощью которого можно решить множество кулинарных задач. Эта модель от итальянской фирмы Marcato выполнена из прочных и долговечных материалов, да и внешний ее вид выше всяческих похвал. Функциональные возможности мельницы и зернодавилки довольно широки. Она обладает хорошей производительностью, способна перемалывать даже сухую кукурузу и при этом практически не нуждается в каком-либо специальном уходе. При желании вы можете дополнительно докупить электромотор для этой модели, и тогда заготовка сырья для мюсли и выпечки станет для вас еще проще.
Технические характеристики Magra Mulino
Вальцовая мельница для зерна весит 2700 г и отличается довольно компактными размерами. Ее габариты составляют 15х22х15 см. За исключением зернового бункера, изделие полностью выполнено из прочной нержавеющей стали. Корпус аппарата глянцевый. Зерновой бункер сделан из анодированного алюминия, который также стоек к коррозии и неблагоприятным фактором внешней среды. Качество и безопасность материалов, из которых сделана мельница-зернодавилка, подтверждаются специальными сертификатами международного образца. Зерновой бункер вмещает 450 г зерна. Крышка для бункера не предусмотрена конструкцией, но она и не нужна, так как при работе аппарата зерна не вылетают.
Чтобы начать работать с Magra Mulino, вам необходимо прикрепить ее к столешнице специальной струбциной, вставить ручку в отверстие и загрузить бункер сырьем. В устройстве аппарата предусмотрены 2 режима работы:
- режим мельницы
- режим зернодавилки.
Мельница-зернодавилка оснащена удобным регулятором степени помола. Регулировка не плавная, но 6 режимов вполне достаточно, чтобы выбрать необходимую для вас фракцию муки. Регулировка степени помола осуществляется рычажком, находящимся сбоку изделия. Чтобы выбрать помол, нужно оттянуть назад регулятор, выбрать цифру режима и отпустить его. В режиме грубого помола аппарат может выдавать до 90 г муки в минуту.
Размол и передавливание злаков производят 3 стальных вальца с насечками. При вращении рукояти привода вальцы начинают крутиться с разной скоростью и перерабатывать загруженное в бункер сырье, в соответствии с выбранным вами режимом. Готовая продукция ссыпается в миску по наклонному направляющему лотку.
Итальянский производитель дает гарантию на изделие в 1 год.
Назначение мельницы Magra Mulino
Купив мельницу и зернодавилку Magra Mulino, вы сможете перерабатывать на ней любые виды сухих злаков и семян. Этот кухонный помощник с легкостью переработает рис, пшеницу, гречку, нут, сою, семечки, орехи и даже твердые кукурузные зерна. Если вы решите приготовить муку или мюсли из смеси злаков и семян, зерна для смеси в бункер можно засыпать сразу, а не пропускать их через вальцы по отдельности. Вальцы можно использовать для размола специй или приготовления различных панировок, подготовки солода для производства домашних напитков.
Особенности эксплуатации и уход
Так как машина выполнена из нержавейки, ее можно подвергать мокрой чистке. Мельница-зернодавилка на рассчитана на мойку в кухонной машине. При ее обслуживании нельзя использовать жесткие щетки и металлические мочалки, а также абразивные моющие средства. После использования этого кухонного инструмента сразу же мойте его, чтобы остатки переработанной продукции не прилипали к металлическим вальцам.
