Масло тыквенное – ценный диетический продукт, полученный методом холодного отжима. Содержит жирные кислоты – линоленовую, линолевую, пальмитиновую, стеариновую, а также витамины А, Е, F, С, Р, группы В. В состав масла входят также фитостеролы, фосфолипиды, флавоноиды, токоферолы, каротиноиды. В тыквенном масле высокое содержание цинка, способствующего выработке инсулина, укреплению иммунитета, нормализует обмен веществ.
Полезные свойства тыквенного масла
Лечебные свойства масла семян тыквы проявляются при заболеваниях печени, улучшает работу желчного пузыря, регулируют отток желчи. Эффективно при холецистите. Полезно при нарушениях обмена веществ, повышенном артериальном давлении, варикозном расширении вен. Служит эффективным средством для профилактики гипертонии, инсульта, сердечно-сосудистых заболеваний, благотворно влияет на работу мочеполовой системы. Используется в диетическом питании при нарушениях жирового обмена. Тыквенное масло лечит простудные заболевания: насморк, кашель, ангину. Помогает восстанавливать кожные покровы при ожогах, герпесе, угревой сыпи, лечит опрелости и грибковые поражения. В косметологии используется для приготовления масок для кожи и волос.
Противопоказания
Не вызывает аллергических реакций. Не принимать при диарее. С осторожностью принимать при желчекаменной болезни и сахарном диабете.
Как принимать масло тыквенных семечек
Масло тыквенное в лечебных целях следует принимать ежедневно натощак по чайной ложке за четверть часа до еды.
В качестве пищевого продукта масло добавляют в салаты, соусы, каши, вторые блюда. Не нагревать и не добавлять в горячие блюда.
Условия хранения
Хранить масло нужно в тёмном, прохладном месте.
