Льняное масло - это продукт, издавна применявшийся на Руси как лекарство от всех недугов. Производят его из семян льна методом холодного отжима, позволяющим максимально долго сохранить все, чем полезно льняное масло. По биологической ценности этот продукт превосходит все остальные растительные масла. Он богат витаминами Е, А, К, В, F, насыщенными жирными кислотами и полиненасыщенными жирными кислотами Омега-6 и Омега-3.
Польза льняного масла
Льняное масло высоко ценят за омолаживающий и противовоспалительный эффект. Оно помогает снизить секрецию сальных желез и очистить поры, ускоряет процесс восстановления кожи после солнечных ожогов. Купить льняное масло будет полезно обладательницам сухих ослабленных волос. Маски из семян льна делают шевелюру сильной и здоровой, а также предотвращают появление перхоти и выпадение волос.
Если знать, где купить льняное масло, можно использовать его для профилактики онкологических заболеваний и лечения бронхов и легких. Масло улучшает работу нервной системы, снижает уровень холестерина и вязкость крови, делает сосуды более эластичными. Регулярное употребление натурального масла снижает риск образования тромбов, предотвращает инфаркт, ишемическую болезнь сердца, атеросклероз. Не вызывает сомнения и польза льняного масла для работы ЖКТ. Оно помогает справиться с изжогой и запорами, применяется при лечении гастритов и колитов, для нормализации гормонального фона в период менопаузы у женщин.
Как употреблять льняное масло
Льняное масло холодного отжима имеет горьковатый вкус, поэтому его редко используют для приготовления пищи. В кулинарных целях смесь из масла и лимона чаще всего используют для заправки салатов, добавляют в маринад для мяса. Этот продукт не подходит для жарки, так как при тепловой обработке теряются практически все его полезные свойства. Более того, при нагревании он становится сильным канцерогеном.
Льняное масло используют для приготовления домашних увлажняющих и питательных масок для волос. Применяется оно и в лечебных целях. Важно только знать, как пить льняное масло, и не превышать допустимую дозу. Продукт употребляется по 1-2 столовых ложки ежедневно. Для снижения веса его пьют по 1 ложке утром и вечером, за 20 минут до еды. Чтобы достичь заметного эффекта, пить его надо не менее 2 месяцев.
Перед тем как принимать льняное масло в лечебных целях, нужно обязательно посоветоваться с врачом, так как оно имеет множество противопоказаний. Его нельзя пить при панкреатите, холецистите, гепатите, желчекаменной болезни, полипах в матке. С осторожностью вводится оно в рацион детей, беременных и кормящих женщин. Продукт ухудшает свертываемость крови и взаимодействует с лекарственными средствами.
Закрытое масло льна может храниться не более 12 месяцев. При контакте с воздухом продукт быстро окисляется, поэтому после откупоривания бутылки его надо как можно скорее использовать. Хранить его надо его плотно закрытым в прохладном и темном месте.
