Ореховое масло – это деликатесный продукт с ярким ореховым вкусом и янтарным цветом. Он высоко ценится в кулинарии и косметологии, и цена масла грецкого ореха полностью соответствует его потрясающим свойствам. Оно сохраняет рекордное количество витамина Е, ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, а также множество необходимых организму микроэлементов.
Чем полезно масло грецкого ореха
Уникальные свойства масла грецкого ореха позволяют использовать его для лечения и профилактики различных воспалений, онкологических заболеваний, туберкулеза, диабета, артрита, колита. Его рекомендуют пить в период восстановления после операций и тяжелых болезней. Регулярное употребление в пищу этого продукта помогает предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза, нормализует работу печени и желудочно-кишечного тракта.
Купить масло грецкого ореха будет полезно для нормализации работы нервной системы. Оно повышает работоспособность, нормализует сон и аппетит, повышает эластичность сосудов головного мозга, замедляет процессы старения.
Несмотря на то, что и грецкий орех, и масло имеют высокую калорийность, их полезно употреблять тем, кто борется с лишним весом. Они ускоряют обмен веществ и улучшают состояние кожи, волос и ногтей.
Масло грецкого ореха – как принимать
В кулинарии натуральное масло используется в качестве заправки для салатов. Его добавляют в выпечку, закуски и соусы для мясных и рыбных блюд. При приготовлении рыбы и мяса его можно использовать для маринада или сбрызгивать им почти готовое блюдо, чтобы они впитали все, чем полезно масло грецкого ореха. Обычно его смешивают с другими, менее ароматными растительными маслами, которые смягчают его яркий и насыщенный вкус.
Ореховое масло используется не только в кулинарии, но и в косметологии. Его можно наносить на кожу в чистом виде или добавлять к любимым маскам и кремам. Оно обладает успокаивающим эффектом, поэтому его рекомендуют использовать обладательницам чувствительной кожи, склонной к раздражениям. Им очень полезно смазывать пересохшие и потрескавшиеся губы, наносить на кожу рук после контакта с бытовой химией.
Перед тем как принимать масло грецкого ореха в лечебных целях, необходимо посоветоваться с врачом, так как при разных болезнях дозировка и условия приема могут отличаться. Для профилактики и устранения проблем с печенью, желчными протоками, щитовидной железой, а также для восстановления слизистой желудка перед сном употребляют по 20 мл этого продукта. А для лечения гипертонии, туберкулеза и атеросклероза рекомендуют пить смесь из 1 ч.л. масла и 1 ч.л. меда. С особой осторожностью продукт применяют при гастрите с пониженной кислотностью, при язве желудка и проблемах с печенью. Лучше воздержаться от его приема и на время грудного вскармливания, так как он может спровоцировать аллергическую реакцию у ребенка.
Нераспечатанную бутылку масла грецкого ореха хранят в защищенном от света месте. После первого же контакта с воздухом срок годности масла значительно уменьшается. Вскрытую бутылку можно хранить только в холодильнике, следя за тем, чтобы емкость была плотно закупорена.
