Главная \ Фундук очищенный

Фундук очищенный 100 г

Артикул: 080117
Ожидается
0
100 руб.
Кол-во:
Описание

Фундук – это специально выведенные элитные сорта обыкновенного лесного ореха. Растение было окультурено еще во времена античности. На сегодняшний день главными экспортерами фундука являются США, Турция, Италия, Испания, Балканские, Кавказские страны и некоторые государства Малой Азии. Пищевая ценность фундука составляет 651 ккал на 100 г. В ядрышках содержится 15 г белков, 61,5 г жиров и 9,4 г углеводов. Продукт богат витаминами В1, В2, В3, В9, А, Е, С, кальций, фосфор, магний, калий, йод, железо, натрий, кобальт, цинк, фтор и медь, эфирные масла, дубильные вещества, ненасыщенные жирные кислоты и ряд других полезных веществ и соединений.

Польза фундука

Содержащиеся в орехах жирные кислоты стимулируют мозговую деятельность, предотвращают заболевание сосудов и сердечной мышцы, помогают справиться с атеросклерозом и анемией. Фундук считается универсальным снадобьем от истощения, хронической усталости, бессонницы, головных болей, стрессов, повышенного давления, варикоза, мочекаменной болезни, рахита, нарушений в работе предстательной железы. Ядра фундука улучшают лактацию и зрение, укрепляют кости, оказывают заметный положительный эффект на состояние кожи, ногтей, волос.

Фундук часто используют для укрепления иммунитета и улучшения процесса обмена веществ, омоложения организма, борьбы с импотенцией, очистки печени, лечения кожных и профилактики онкологических заболеваний. Не стоит переедать этот продукт, так как это может вызвать появление избыточного веса и аллергическую реакцию. Нельзя злоупотреблять орехами детям и людям, страдающим печеночными и почечными болезнями. Если у вас возникают сомнения по поводу полезности орехов лично для вашего организма, лучше обратитесь к врачу или диетологу.

Фундук в кулинарии

Ядра ореха используются в кулинарии в сыром и обжаренном виде, целыми и измельченными. Купить фундук в нашем магазине – это отличное решение для любителей кулинарных экспериментов и сторонников здоровой натуральной пищи. Орех применяется для украшения тортов, пирожных, выпечки, идет в наполнение для шоколада, прочих сладких, первых, вторых, основных блюд и закусок. Обжаренные орешки часто посыпают солью, сахаром, добавляют к ним специи и мед. Из фундука выходит очень питательная паста, популярно также масло лесного ореха, которое позволяет быстро насытиться и восстановить в организме витаминно-минеральный баланс.

Условия хранения

Очищенный фундук больше подвержен влиянию неблагоприятных факторов, чем неочищенный. Орехи необходимо держать в закрытых стеклянных банках, подальше от источников тепла, влаги и света. Если хранить орешки в незакрытой емкости вблизи продуктов с сильным запахом, орехи могут им пропитаться. Ядрышки долго хранятся в холодильнике. Оптимальная температура хранения продукта – от 3 до 10 градусов, а влажность от 10 до 14%. При таких условиях фундук не испортится 2 года.

поделиться
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Купить в один клик
Ваше имя:
Ваш контактный телефон:
Комментарий:

Назад