Состав: чёрный чай 100%
Чай черный Paleswan отличается крепким, насыщенным вкусом, без горечи. Этот сорт выращен на высокогорных плантациях на северо-востоке Непала, мало чем уступает лучшим сортам индийского Дарджиллинга. Муссонный климат высокогорья позволяет выращивать элитные сорта чая. Сбор чайных листьев производится несколько раз в год, преимущественно весной или осенью. Для производства сортовых чаев применяют только отборные листья первого урожая.
На непальских плантациях не применяют средства механизации, только ручной труд. В производстве чая не используются химикаты – удобрения и пестциды. Благодаря этому, чай Paleswan не содержит искусственных добавок, только натуральные компоненты. Чай имеет "Органический сертификат", проходит ежегодный контроль качества.
Польза черного чая
Черные сорта чая содержат множество полезных для человека микроэлементов: кофеин, танин, аминокислоты, каротин, рибофлавин, калий, тиамин, рутин, антиоксиданты. Употребление черного чая способствует профилактике атеросклероза, успокаивает нервную систему, помогает бороться с депрессиями, хронической усталостью. Крепкий настой способен повышать артериальное давление, что полезно для гипотоников. Также ученые доказали, что черный чай избавляет организм от шлаков и токсинов. Черный чай полезен и для людей с проблемами ЖКТ – он нормализует микрофлору, улучшает кровообращение мелких сосудов. Благодаря кверцетину, чай предупреждает образование тромбов. В Китае считают, что чай – напиток долголетия.
Заваривание черного чая
Чтобы правильно заварить черный чай Paleswan, используется вода 90-95 градусов. Не следует заваривать чайный лист крутым кипятком, это портит вкус. Воду следует довести до кипения, а потом дать ей остыть в течение 1 минуты.
Для заваривания можно использовать емкость Сutea с подставкой или набор для приготовления чая «Tea for one» - в этом случае удобно будет удалить заварку из чашки. На одну чашку следует использовать 4-5 г или 1 чайную ложку. Настаивать чай нужно 2-3 минуты. В качестве добавок можно использовать сахар, молоко или мед.
Условия хранения
Хранить в плотно закрытой емкости в сухом темном месте.
