Состав: зеленый чай 100%
Зеленый высокогорный чай Lasata – высококачественный натуральный чай с плантаций восточного Непала. Имеет «Органический сертификат», как прошедший контроль качества NASAA (National Association for Sustainable Agriculture, Australia). Поизводством чая занимаются маленькие чайные кооперативы на северо-востоке Непала. Выращивают чайные кусты в экологически чистых условиях, без применения химических удобрений. Для отпугивания вредителей кусты не опрыскивают пестицидами. При сборе чая применяется только ручной труд, без использования механизмов.
Чай Lasata имеет мягкий нежный вкус, без горечи, обладает приятным ароматом.
Полезные свойства зеленого чая
Зеленые сорта чая обладают ценными и полезными качествами. Прежде всего, в его составе много антиоксидантов, защищающих организм от свободных радикалов и повышающих иммунитет. В Древнем Китае чай входил в состав множества лекарственных средств. Сегодня употребление зеленого чая защищает от инфекций, нормализует артериальное давление, выводит из организма соли тяжелых металлов. В его составе обнаружено более 300 химических веществ, прежде всего, это витамины, дубильные вещества, эфирные масла. Кофеин в составе чая мягко воздействует на организм, что делает чай более полезным, чем кофе, поскольку, стимулируя работоспособность, кофеин не накапливается в организме. Зеленый чай оказывает положительное действие на пищеварение, снижает риск возникновения атеросклероза. Танин, содержащийся в чае, замедляет старение организма, а его действие как антиоксиданта даже сильнее, чем у витамина Е. Кроме того, зеленый чай обладает противоопухолевым действием.
Как заварить зеленый чай
Прежде всего, следует помнить, что зеленый чай нельзя заливать кипящей водой – кипяток ухудшит вкус чая, придаст ему горечь. Вода для заваривания должна быть примерно 80-85 градусов: не нужно дожидаться сильного кипения, нужно снять чайник с огня, когда со дна начнут непрерывными струйками начнут подниматься пузырьки. Заваривать чай лучше с применением емкости Сutea или набора для приготовления чая «Tea for one», чтобы удобнее было удалить из чашки заварку. На одну чашку берут 4-5 г чая (примерно 1 чайную ложку). Настаивать зеленый чай следует в течение3-5 минут. Пить чай можно в чистом виде или добавить в него сахар, молоко или мед.
Условия хранения
Хранить в плотно закрытой емкости в сухом темном месте.
