Рецепты

Сладкого порою хочется нестерпимо. И в этом нет ничего плохого! Главное, не наедаться рафинированным сахаром – и тогда и организм скажет «спасибо», и кожа останется чистой, и вкусовые рецепторы будут полностью удовлетворены. И один из способов получить все эти три пункта и при этом не быть долго на кухне – это приготовить шоколадный смузи.

 

Смузи (англ.) означает «мягкий, однородный». Мы называем так густой напиток из ягод, фруктов, овощей, злаков и орехов, зелени, приготовленный в блендере с молоком, йогуртом или соком. Смесь ягод и фруктов или овощей с зеленью – отличный способ утолить голод здоровой пищей без лишних калорий. Смузи, как правило, готовят из сырых, необработанных продуктов, поэтому он замечательно дополнит стол сыроеда. Вы можете приготовить напиток как из одних овощей или фруктов, так и смешивая их друг с другом. Приготовьте полезный завтрак по нашим рецептам или придумайте что-то свое – на здоровье!

• 2 замороженных банана;
• 2 финика;
• 1 ст.л. какао или кэроба;
• 1 ст.л. миндальной пасты;
• полстакана воды.

Залейте бананы водой и измельчите блендером или миксером. На это уйдет 10-15 секунд. Бананам предварительно стоит дать немного подтаять. Если же у вас профессиональный блендер, этот пункт можно пропустить.

 

Добавьте в смузи очищенные от косточек финики, какао или кэроб и миндальную пасту. Смешайте до однородного состояния. Для этого воспользуйтесь блендером, потребуется около 20 секунд.

 

У этого смузи есть один очень важный секрет: бананы должны быть замороженными! Иначе вкус будет не тот. А миндальную пасту вы можете приготовить самостоятельно. Просто измельчите орехи до однородности с помощью блендера, и 100% натуральный и очень полезный урбеч готов!

 

Менее, чем за пять минут, вы сможете насладиться прекрасным коктейлем, вкус которого можно сравнить со слегка подтаявшим идеально шоколадным мороженым. Наслаждайтесь!