Рецепты

Рекомендуем всем сладкоежкам – десерты могут быть вкусными и полезными без сахара, муки и выпечки. Сладкие пирожные из магазина с жирным или искусственным кремом и массой сахара, конечно, очень красиво оформлены и манят взгляд неправдоподобной красотой, но задумайтесь: много ли пользы они вам принесут? Только лишние килограммы. Заменой вредным сладостям станут десерты домашние, приготовленные самостоятельно.

 

Приготовить полезный десерт можно из самых простых ингредиентов: кураги, изюма, фиников, сушеных ягод и орехов. Вы можете подобрать свои любимые сухофрукты и орехи, например, миндаль, грецкие орехи или кешью. Заменить сахар можно медом, сиропом агавы или топинамбура. Добавьте немного какао или кокосовую стружку – в первом случае пирожные будут шоколадными, а во втором – кокосовыми. Поверьте, ваши гости и домашние будут в восторге.

4 столовые ложки ядрышек кешью подсушить, не перегревая, а затем измельчить в муку. Взять 3 ложки кураги, 4 - фиников и 8-9 – изюма и (или) сушеных ягод. По желанию сухофрукты можно замочить в воде. Все компоненты тщательно измельчить блендером, чтобы получилось мягкое тесто.

 

Если смесь сухая, можно добавить меда или сиропа. Из заготовки сформировать пирожное. Поджарить 5 столовых ложек кунжута и обвалять лакомство в нем.