Главная \ Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Если в любом кафе в Грузии заказать привычный салат из огурцов и помидоров, то его вкус, скорее всего, удивит гостя страны. Здесь это известное каждому блюдо называется «Глехурад», что в переводе означает «по-крестьянски». В его составе используют доступные сезонные овощи: редис, помидоры, огурцы, зелень и т.п. А необычный вкус придает соус из грецких орехов.

08.03.2017 10:49/читать дальше...
Чтобы зимой порадовать себя осенними вкусами, можно приготовить эту закуску с насыщенным томатным вкусом. Хотя сегодня сушеные помидоры встречаются во многих рецептах Италии, в целом продукт довольно новый. Первые упоминания ингредиента относятся лишь к XVIII-XIX векам. А в кухнях Армении, Америки и других стран он появляется еще позднее.

08.03.2017 11:27/читать дальше...

Еще один вариант любимого многими салата. К слову, домашний соус, который предложен ниже, гораздо ближе к оригиналу, чем майонез из магазина. Люсьен Оливье, придумавший блюдо, рекомендовал делать заправку из винного уксуса, оливкового масла и горчицы. В отличие от классического, в этом рецепте нет картошки, поэтому салат получается более легким и полезным. По желанию креветки можно заменить слабосоленым или поджаренным лососем, а свежие огурцы – солеными. Летом добавьте петрушки и другой зелени.


08.03.2017 12:55/читать дальше...
Панцанелла – классический итальянский салат, придуманный в регионе Тоскана. Его предшественником стали тосты из домашнего хлеба с луком и маслом. К слову, этому простому крестьянскому кушанью в XVI веке был посвящен один из стихов поэта Бронзино. В современном виде рецепт появился только в XX столетии, когда в закуску стали добавлять помидоры.

08.03.2017 13:06/читать дальше...
Это блюдо, в котором сочетается картофель и паста, относится к одной из самых старых и интересных кухонь Италии – лигурийской. Регион расположен на северном берегу одноименного моря, поэтому традиционные рецепты хорошо сочетаются с морепродуктами и рыбой. Также в этой кухне используется большое количество овощей и полезного оливкового масла.

08.03.2017 14:22/читать дальше...
Афганская кухня является одной из самых древних, поэтому блюда имеют необычный вкус. А еще в стране тщательно хранят традиции, благодаря чему многие рецепты дошли до современности без изменений. С одним из интересных блюд – ореховым салатом - предлагаем познакомиться сейчас.

08.03.2017 14:25/читать дальше...
Это традиционное мексиканское блюдо, которое представляет собой кукурузную лепешку с различными начинками. Его придумали еще до прихода европейцев на континент. Ученые установили, что рецепт мексиканской лепешки знали даже племена майя.

08.03.2017 14:28/читать дальше...
 Этот полезный салат можно приготовить в жаркое время. Благодаря тому, что в его состав входят не только овощи, но и нут, йогурт и тахина, блюдо получается калорийным. А значит, оно станет отличным решением, чтобы плотно позавтракать перед рабочим днем.

08.03.2017 15:12/читать дальше...
Семена конопли – полезный и здоровый продукт, который содержит значительное количество белка, незаменимых жирных кислот, витаминов В1 и В3, а также магний, марганец и цинк. Поэтому тем, кто заботится о здоровье своих близких, стоит готовить салат чаще.

08.03.2017 15:33/читать дальше...
Льняная диета набирает популярность – доказано, что лен реально помогает сбросить вес. Но, кроме того, семя льна также способствует общему оздоровлению организма и восполняет дисбаланс витаминов и микроэлементов. Лен вообще очень полезен для женского организма – он содержит большое количество белка и веществ, улучшающих внешний вид и состояние волос и кожи. Даже если просто каждый день есть кашу из семян льна, вес будет уходить, а состояние здоровья улучшаться.

09.03.2017 12:40/читать дальше...
Страницы: [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] 9 [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ]
Категории статей