Главная \ Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Что такое сыроедческий хлеб? И вообще, как хлеб может быть сыроедческим? Есть множество рецептов сыроедческих хлебцев или крекеров с самыми разными добавками, но они все сухие, а хочется ломтик мягкого ароматного хлеба. Но как приготовить хлеб без муки и выпечки, да так, чтобы он не превратился в сухарик, а остался пышным и мягким?


10.03.2017 16:05/читать дальше...

Этот простой салат из одуванчиков зарядит энергией и поможет преодолеть авитаминоз, а его яркие цвета подарят весеннее настроение. К слову, несмотря на то, что в нашей стране одуванчик мало используется в кулинарии, во Франции, Японии, США и Индии растение относится к деликатесам. В этих регионах его специально культивируют для еды. Для приготовления используют все части: от цветков до корней. Одуванчик жарят и добавляют в соления, кладут в салаты и горячие блюда, а лепестки используют для подкрашивания теста.


11.03.2017 11:03/читать дальше...
Это сочный и легкий летний салат с ярким миндальным ароматом, интересным кисло-сладким соусом и большим количеством овощей. Благодаря орешкам он получается достаточно сытным и богатым витаминами группы В. Капуста брокколи, которая также используется в блюде, содержит большое количество антиоксидантов. Эти вещества препятствуют старению и выводят вредные шлаки из организма.

14.03.2017 12:06/читать дальше...
Картофельные салаты – это традиционное европейское блюдо, но сегодня они особенно популярны в США. Многие американцы считают их своим национальным угощением. Однако исторически первые подобные рецепты относятся к немецкой кухне. Позднее они распространились на территориях Австрии и Чехии, а в США блюдо завезли европейцы. Сегодня картофельные салаты готовят с разными соусами и продуктами.

14.03.2017 13:53/читать дальше...
Сохранить помидоры на зиму можно различными способами – законсервировать, высушить, завялить в масле, заморозить. Наиболее щадящим способом считается заморозка – при этом сохраняется наибольшее количество витаминов. Но замораживать помидоры целиком не слишком удобно. Но помидоры можно сохранить другим способом – приготовить из них вкуснейший соус.

14.03.2017 15:02/читать дальше...
Когда произносишь слово «варенье», какая ассоциация возникает первой? Конечно, вишневое варенье – ароматное, густое, с насыщенным кисло-сладким вкусом. Вишня – особенная ягода, ее регулярное употребление помогает работе сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина, способствует снижению веса, помогает уменьшить боли при подагре. При этом, вишня полезна в любом виде, в том числе, и в виде варенья.
 

14.03.2017 15:06/читать дальше...
Сочетание орехов и баклажанов традиционно для кавказской кухни. Орехи очень полезно добавлять в различные блюда – это кладезь витаминов, микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот. Орехи, особенно грецкие, отлично сочетаются с овощами, особенно с баклажанами. Баклажаны мы ценим за оригинальный вкус и пользу, которую они приносят нашему организму – баклажаны содержат множество полезных веществ, растительной клетчатки и белка. На Востоке их особенно любят и называют «овощами долголетия».

14.03.2017 15:08/читать дальше...
Одна из самых эффективных и полезных диет – творожная. И это вполне оправдано: творог 4-5% жирности является отличным диетическим продуктом. Он входит в состав различных низкокалорийных диет. Регулярное употребление творога помогает восстановить красоту волос и ногтей, укрепляет кости, улучшает зрение и положительно влияет на обменные процессы.
 

15.03.2017 08:39/читать дальше...
Рыба в Германии – не только повседневное лакомство, но и важное праздничное блюдо, которое подают на Рождество. Обычно рождественские угощенья готовят из карпа и лосося, а в остальные дни года список морепродуктов значительно расширяется. Помимо классических рыбных супов и вторых блюд, здесь в почете бутерброды, салаты, рулеты, котлеты, фрикадельки, а также различные закуски из рыбы. Особой популярностью пользуется селедка и красные сорта рыбы, последние запекают, тушат, жарят и подвергают другим видом термической обработки.

15.03.2017 11:43/читать дальше...
Рекомендуем всем сладкоежкам – десерты могут быть вкусными и полезными без сахара, муки и выпечки. Сладкие пирожные из магазина с жирным или искусственным кремом и массой сахара, конечно, очень красиво оформлены и манят взгляд неправдоподобной красотой, но задумайтесь: много ли пользы они вам принесут? Только лишние килограммы. Заменой вредным сладостям станут десерты домашние, приготовленные самостоятельно.
 

15.03.2017 12:15/читать дальше...
Страницы: [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] 11 [ 12 ] [ 13 ]
Категории статей